發報日期：2011.08.19 (五)

．焦點主題 「食」在精采，幸福人生－食品技師&食品衛生檢驗

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塑化劑風波引爆全台食品衛生問題，衛生署要求，明年五月，食品業者必須設立食品安全管制系統小組，成員中必須至少一人應具食品技師證書，讓食品技師需求瞬間爆增。考選部次長曾慧敏表示，今年起，食品技師考試由一年一次增為兩次，未來食品生產必須經過食品技師簽證才可出廠 ...more
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